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久湘园的“香”

  • 作者: 魏福春
  • 来源: 大河文学
  • 发表于2022-03-14 09:56
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  • 久湘园的“香”

      说到“久湘园”,不能不提到家顺。Aqb大河文学网

      家顺善烹饪,做得一手好菜,时常见他把三五冷盆热炒发上朋友圈,问:有喝酒的吗?当然有。其实喝什么酒吃什么菜在其次,朋友们关心的是酒后余兴——等着他泼墨挥毫。Aqb大河文学网

      家顺是书法家,金、甲、篆、楷、隶皆有涉足,也皆有所成。近年来他又开始钻研起绘画艺术,尤其偏爱画竹。难怪,竹似窈窕少女,亭亭玉立,婀娜多姿;竹又如伟岸汉子,凌霜傲雨,坚韧不拔。爱之理所当然。家顺书写的小楷、篆隶上时常出现这两句:宁可食无肉,不可居无竹。居住在竹林中,抑或在门前小院里种上些许郁离,那还是一种美好的想象,然而喜欢如亭亭玉立窈窕少女的秀竹,画上几幅挂在房间里解解馋、应应景,自是信手拈来能够做到的。Aqb大河文学网

      酒后的家顺是可爱的,微醺之时,铺开宣纸,可谓“胸中翻锦绣,笔下走龙蛇”。一挥而就,然后一声:可好?Aqb大河文学网

      家顺文学造诣颇深,出口成章,好吟诗作对,这也许和他自小习练书法有关。要知道书法艺术被誉为无言的诗,无形的舞;无图的画,无声的乐。学问大着呢!他早年没少付出,除了背诵唐诗宋词,每天习字达十多个小时。夏天从出汗练到后背发凉,冬天练到手浸到冷水里可以腾起一股热气。Aqb大河文学网

      这么多年来,他依然每天坚持“舞文弄墨”,没有因为书法小有成就而沾沾自喜,固步自封,他心里显然有着一个个“小目标”,勤奋钻研书法艺术之余,拿起画笔与竹郎结缘,或许就是家顺众多小目标中的一个。这个竹选得好,不是吗?古往今来,竹一直为文人墨客所钟爱。Aqb大河文学网

      家顺的脾气也像竹——直来直去,拐不了弯,他看不惯的事都在脸上显现,不会藏着掖着。得罪过人吗?毋庸置疑,不过很多人都能理解,因为他不会在背后风言风语,没有什么花花肠子。Aqb大河文学网

      绿竹半含箨,新梢才出墙。家顺的“竹”,是越来越有味道了,也越来越为朋友们称道,说他画的竹线条细腻,用墨酣畅,画面朴实无华,有朋友甚至把他画的竹称之为:同乐竹。家顺,号同乐居士。这里面含有两层意思,一固然带点玩笑口吻,二不乏希望、鼓励。窃以为鼓励多于玩笑,要能够真正达到“万物中潇洒,修篁独逸群”的境界,家顺还有很长的路要走。Aqb大河文学网

      有些日子没见他在朋友圈“露上一手”了,正疑惑着,是不想送朋友字画了?又想,这也正常,字、画是有价值的,怎能酒杯一举,随便相送。我想多了,原来他发现了一个地方:“久湘园”。这自然是一家餐馆——一家以湖南菜为特色的饭店。家顺是湖南人,家乡菜的美味不可阻挡。这不,闲暇之时,他又吆喝开了——约上几位朋友前往一聚。Aqb大河文学网

      湘菜是八大菜系之一,特点香、酸、辣,具有浓郁的山乡风味。我是品尝过的,当年几位律师朋友没少带我去开眼界,长见识,湘菜中的剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜,还有那道土匪鸭,记忆深刻。湖南菜制作精细,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。Aqb大河文学网

      说实话,相比起湘菜,我更喜欢淮扬菜,近来去过几次的“红楼宴”,其之雅、之趣、之味,加深了我对淮扬菜的印象。没想到和家顺去“久湘园”小酌后,我也常常惦记起这家饭店,这里既有纯正的湘菜,又有经过改良的各式菜品,关键价格亲民。Aqb大河文学网

      “久湘园”的规模不小,装修风格“湘味”十足,宛如都市里的田园,风情别具。这里且不说一个个包间,但见200来平米的大厅,数十张大红方桌,配之一条条长凳,周边是一幅幅书画作品,端的是“香”味浓郁。令人惊奇的是,“久湘园”有间数十平米的书画室,里面陈列着众多名人字画,如蔡国声、董芷林,成立、林子序……书友画友,吃得尽兴还可现场书画交流……Aqb大河文学网

      家顺厚爱湘菜,理所当然。可我觉得,他爱书画艺术,尤甚美食。他心心念念的,其实是这“书”香、“画”香……Aqb大河文学网

      “久湘园”的香,不仅是菜香酒香,还有令人陶醉的墨香!Aqb大河文学网

      作者简介:魏福春(凡生),上海市作家协会会员、中国微型小说学会会员、上海微型小说学会理事。在《萌芽》《小说界》《电视电影文学》《解放日报》《文学报》《新民晚报》等报刊杂志发表小说、小小说、散文随笔等千余篇、百余万字。出版有:《梦开始的地方》(中国三峡出版社)《飘逝的夏日》(中国文联出版社)《书房里的香水百合》(上海文艺出版社)《办公室里的男孩与女孩》(上海文艺出版社)《门口有只小白兔》(上海文艺出版社)。Aqb大河文学网

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